Abruzzen

Beschreibung der Region

11,90 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
71,40 CHF
  • Montepulciano d'Abruzzo
  • 75 cl

Der Montepulciano, dieser Pizza - Pasta Klassiker, was bei vielen als eher Säure und Tannin überladenen Weine bekannt war, kann aber auch ganz anders vinifiziert werden. Dies zeigt der Enopolio mit seinem farbintensiven Rubinviolett, einem Bouquet mit viel Lakritze und roten Früchten. Am Gaumen angenehm voll und trotzdem nicht zu dicht. Man schmeckt reife Wald- und Brombeeren begleitet von einem subtilen Süss Ton. Die weichen Tannine sind gezielt dezent im Hintergrund versteckt. Ein Wein, der zugleich schön frisch, weich und fruchtig ist.

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55,00 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
330,00 CHF
  • Montepulciano d'Abruzzo
  • 75 cl

Die Erde schafft, nährt und schützt nicht nur, sondern flüstert Zeichen und kommuniziert Gedanken und Bilder». Der Schamane kennt die Sprache der Erde und der natur und verkörpert die Werte eines alten Erbes, das jedem gehört. Das ist der Lebenszyklus, in dem wir tief verstrickt sind. Die ältesten Weinberge des Anwesens sind die Hauptfiguren des «Shaman». Er wird jedes Jahr aus einer Sammlung der besten Trauben hergestellt und es werden max. 50hl in einem Holzfass vinifiziert. Von dichter, granatroter Farbe, besetzt von einem Rohkörperreichtum, der aus der späten Ernte im Weinberg stammt. Der Geruchsinn wird überrascht von der Integrität von Früchten, der harmonischen holzigen Tannine und den unvergleichlichen Aromen. Voll und rund verbreitet sich die unvergleichliche Eleganz im Mund.

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19,80 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
118,80 CHF
  • Montepulciano d'Abruzzo
  • 75 cl

Der Rebberg befindet sich auf 450 m.ü.M. in der Gemeinde Pietranico. Manuelle Auswahl der Trauben, die leicht gereift von einem sehr gut exponierten, dreissig Jahre alten Weinberg geerntet wurden. Das Terroir, das diese thermischen Exkursionen der Trauben ermöglicht, verleihen diesem Wein eine Fülle von blumigen Düften sowie eine starke Erinnerung an die Frucht. Dieser Wein wird mittels Mazeration mit den Schalen für 15 Tagen hergestellt, wobei der Most mit der Schale täglich drei mal umgepumpt wird. Der junge Wein wird dann in Holzfässer gefüllt und bis zum Ende der malolaktischen Gärung stehengelassen. Rote Blüten, Heidelbeeren und süsse Gewürze sind von Tanninen und eleganter Säure umgeben. Reife Früche, Verfeinerung und aromatische intensität zeichenen diesen Montepulciano aus.

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19,80 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
118,80 CHF
  • Montepulciano d'Abruzzo
  • 75 cl

Der Rebberg befindet sich auf 450 m.ü.M. in der Gemeinde Pietranico. Manuelle Auswahl der Trauben, die leicht gereift von einem sehr gut exponierten, dreissig Jahre alten Weinberg geerntet wurden. Das Terroir, das diese thermischen Exkursionen der Trauben ermöglicht, verleihen diesem Wein eine Fülle von blumigen Düften sowie eine starke Erinnerung an die Frucht. Dieser Wein wird mittels Mazeration mit den Schalen für 15 Tagen hergestellt, wobei der Most mit der Schale täglich drei mal umgepumpt wird. Der junge Wein wird dann in Holzfässer gefüllt und bis zum Ende der malolaktischen Gärung stehengelassen. Rote Blüten, Heidelbeeren und süsse Gewürze sind von Tanninen und eleganter Säure umgeben. Reife Früche, Verfeinerung und aromatische intensität zeichenen diesen Montepulciano aus.

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