Weisswein

19,50 CHF

pro Flasche

19,50 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
117,00 CHF
  • Arneis
  • 75 cl

Hergestellt nach alter Art aus der faszinierendsten aller Weinreben des Roero. Der Name «Arneis» enstammt wahrscheinlich von «Bric Renesio», einer Anhöhe in der Umgebung der Tenuta Carretta. Die Trauben werden manuell gelesen und sanft gepresst.

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26,00 CHF

pro Flasche

26,00 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
156,00 CHF
  • Sauvignon blanc
  • 75 cl

Der dritte grosse Weisswein aus dem Hause Grésy ist ein reiner Sauvignon Blanc mit ausgeprägtem Charakter. Er stammt von den Rebbergen Martinenga, 1,18 Hektaren auf 215m ü.M., und Monte Aribaldo, 0,9 Hektaren auf 360m ü.M. Die Fermentation des Mostes erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend reift der Wein während 3 Monaten auf seiner eigenen Hefe und wird dann steril in die Flaschen abgefüllt. Erst nach weiteren 3 Monaten Flaschenreife kommt er in den Handel. Der Sauvignon Grésy ist intensiv und rebtypisch, mit sauberen Anklängen von Gemüse, wie Paprika und Tomatenkraut. Am Gaumen kommen seine Süffigkeit und dennoch komplexe Harmonie zum Ausdruck. Ein saftiger, gut strukturierter Weisswein.

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11,50 CHF

pro Flasche

11,50 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
69,00 CHF
  • Pinot Grigio
  • 75 cl

Dieser Wein ist etwas ganz Besonderes! Zur Pinot Grigio, die im Ausland bekannteste italienische, weisse Rebsorte. So werden die typischen Eigenschaften dieser Rebsorten in perfektem Einklang gebracht. Daraus resultiert ein frischer, fruchtiger und langanhaltender Weisswein mit einer intensiven, strohgelben Farbe, der von grünlichen Reflexen begleitet wird. Ein leichter spritziger Weisswein, der vor allem für die Sommermonate prädestiniert ist und dessen ideale Serviertemperatur 8°C bis 10°C beträgt.

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11,50 CHF

pro Flasche

11,50 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
69,00 CHF
  • Pinot Grigio
  • 75 cl

Dieser Wein ist etwas ganz Besonderes! Zur Pinot Grigio, die im Ausland bekannteste italienische, weisse Rebsorte. So werden die typischen Eigenschaften dieser Rebsorten in perfektem Einklang gebracht. Daraus resultiert ein frischer, fruchtiger und langanhaltender Weisswein mit einer intensiven, strohgelben Farbe, der von grünlichen Reflexen begleitet wird. Ein leichter spritziger Weisswein, der vor allem für die Sommermonate prädestiniert ist und dessen ideale Serviertemperatur 8°C bis 10°C beträgt.

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17,50 CHF

pro Flasche

17,50 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
105,00 CHF
  • Trebbiano di Lugana
  • 75 cl
Dieser Wein stellt sozusagen das Image des Weingutes Ca dei Frati dar. Die an sich sehr anpassungsfähige Traubensorte Trebbiano di Lugana findet auf den kalk- und tonhaltigen Böden des Hinterlandes von Sirmione ihre besten Lebensbedingungen.

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12,90 CHF

pro Flasche

12,90 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
77,40 CHF
  • Garganega
  • 75 cl

Der alte Rebberg, "San Michelin", seit Jahrzehnten im Besitz der Familie Bricolo, interpretiert und repräsentiert die große Eleganz, den Charakter und die Qualitäten der Custoza-Weine. Sie sind frisch, fruchtig, würzig und leicht aromatisch.

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18,50 CHF

pro Flasche

18,50 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
111,00 CHF
  • Fiano
  • 75 cl

Aus 100% Fiano Trauben, die in der letzten August und ersten September Woche von Hand gelesen wurden, entspringt der Pecten. Die Rebberge um Cellino San Marco sind im klassischen Alberello-System angebaut, die Stockdichte liegt bei 5'000 Pflanzen pro Hektare, was letztlich zu einer Reduzierung der Ertragsmenge und der Förderung der Qualität führt.

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25,00 CHF

pro Flasche

25,00 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
150,00 CHF
  • Malvasia
  • 75 cl

Der Weinberg für diesen in jeder Hinsicht beeindruckenden Wein liegt in der Zone «Monte Porzio Catone» in Lazio. Die verwendeten Traubensorten sind Malvasia, Greco und Chardonnay, wobei alle Sorten sehr spät gelesen werden.

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16,00 CHF

pro Flasche

16,00 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
96,00 CHF
  • Malvasia
  • 75 cl

Einer der populärsten und bekanntesten Weißweine Italiens. Er ist der Hauswein der Römer, aber auch weit über die Grenzen hinaus geschätzt und beliebt. Der Frascati ‚People’ ist eine sogenannte „Selezione“, d.h. es werden die besten Trauben ausgewählt und dann getrennt vinifiziert und ausgebaut.

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15,50 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
93,00 CHF
  • Chardonnay
  • 75 cl
Die zentralitalienische Region Marken mit der Hauptstadt Ancona liegt an der adriatischen Küste und umfasst knapp 25.000 Hektar Rebfläche. Schon die Kelten und später die Etrusker betrieben hier Weinbau. Die Weinberge der Az. Agr. Velenosi liegen im äußersten Südosten nahe der Gemeinde Ascoli Piceno.
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28,90 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
173,40 CHF
  • Chardonnay, Sauvignon, Malvasia
  • 75 cl

Diese besondere Mischung einer strikten Selektion aus dem besten Traubengut werden spät (ca. 20. bis 22. September) aus drei verschiedenen Rebbergen auf 450 M.ü.M. geerntet. Optimale Expositionsklone und das Alter der Reben verleihen diesem Wein die Poesie der perfekten Kombination aus der Frucht des Chardonnay, der Eleganz des Sauvignon Blanc und der Dichte des Malvasia. Die Vinifaikation erfolgt ausschliesslich in Stahltanks, thermokondensioniert bei einer konstanten Temperatur von 12ºC. Nach einer Reifezeit von ca. 8 Monaten wird der Wein steril, ohne Kontakt mit Sauerstoff abgefüllt. Eine erstaunliche Kombination aus blumigen Noten und gewundenen Parfüms von Honig, elegante Säure und Weichheit, gelben Früchte, Blumen und Bienenwachs, vereint in einem ewigen Genuss.

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35,00 CHF

pro Flasche

- +
Karton à 6 Fl.
210,00 CHF
  • Vermentino
  • 75 cl

Mimesi bedeutet «die Natur imitieren». Die Weine sind elegant, klar und definiert. Der Mimesi Vermentino wurde erstmals mit Jahrgang 2020 produziert. Die Trauben kommen aus selektionierten, biodynamisch bewirtschafteten Parzellen. Der Ausbau erfolgt in Amphoren aus Terracotta, welche auch eine Mikrooxydation erlauben, aber sich geschmacklich im Gegensatz zu Holz neutral verhalten. Die Weine sind nach «Demeter» zertifiziert. Die Produktion beträgt ca. 1'000 Flaschen.

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