Trentino

Mirell ist nicht nur ein historisches Damenportrait im Familienbesitz. Sie verkörpert jene Symbolfigur, die sorgsam über die Selektion der geeignetsten Lagreintrauben wacht. Christian Plattner sagt: Beim Lagrein Mirell arbeite ich kompromisslos und vereine Konzentration, Tannine und vor allem Eleganz. Auch wenn oft behauptet wird, Lagrein könne nicht so elegant sein, mit alten Reben, Minimalerträgen und einem sorgfältigen Weinausbau, erhält man einen wertvollen Wein mit unerwartener Eleganz.

Die Kellerei St. Michael-Eppan befindet sich in Eppan an der Weinstraße, der wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Mit einer Rebfläche von 390 Hektar und der Leidenschaft der 320 Winzerfamilien für den Weinbau entstehen hier unverwechselbare Weine. Die Kellertechnik vereint Tradition und Innovation, um eine langlebige und ausdrucksstarke Weinproduktion zu gewährleisten. Der Barriquekeller, die großen Eichfässer, Edelstahltanks und der Gravitationskeller ermöglichen eine schonende und individuelle Verarbeitung der Trauben. Die verschiedenen Lagen, Klima und Böden, die Weinreben und die Erfahrung des Winzers sind Faktoren, die das Terroir beeinflussen und zur Produktion erstklassiger Weine beitragen.