Primitivo di Manduria Riserva DOP Argivo

Der Argivo, das Flagschiff der Familie Rizello, besitzt ein sattes, funkelndes Purpurrot mit violetten Reflexen. Sehr intensive und komplexe Nase, erinnert an Maulbeeren, Brombeeren und Feigen. Im Hintergrund kann man auch Vanille erkennen. Am Gaumen reichhaltig und dicht, dunkle Beeren, Wildkirsche und Rosinen. Der 12 monatige Ausbau in Allier-Barriques verleihen dem Argivo eine intensive Holznote. Als Ausgleich oder Balance zum lieblichen und doch sehr gehaltvollen Körper kommen die kernigen Tannine und eine elegante Säure. Eine perfekte Harmonie. Im Abgang ist dieses Meisterwerk der Vinifikation langanhaltend und warm. Ein wunderbarer Tropfen, der das Herz aller Primitivo Liebhaber höher schlagen lässt.Die optimale Trinktemperatur beträgt 18°C.

Die Gärung erfolgt bis zur Abfüllung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 24°C bis 25°C. «Megale Hellas» ist ein Wein mit feiner Geruchsentwicklung. Die optimale Genussreife bildet sich während den nächsten 2 bis 3 Jahren. Der Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe. Im Geruch entfalten sich Noten von Kirschen, Nelken und reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigen sich angenehme Frische und natürliche Süsse eines körperreichen und komplexen Weines.